Diyetisyen Habibe Nur Altay, Beslenme ve Diyetetik lisans eğitimini Ankara Üniversitesi’nde tamamlamıştır. Staj yıllarında İbn-i Sina Araştırma ve Uygulama Hastanesi, Bilkent Şehir Hastanesi, Cebeci Çocuk Hastanesi ve Ankara Üniversitesi Sağlık Kültür ve Spor Daire Başkanlığı’nın mutfağında çalışmıştır. Öğrencilik hayatında aldığı eğitimlerin yanısıra meslek hayatında da pek çok eğitime ve kongreye katılmıştır. Sertifikası olan eğitimleri ise şunlardır:
- Sporcu Beslenmesi
- Longevity
- Diyabette Klinik Fitoterapi Uygulamaları ve Bütüncül Bakış
- Bağırsak Flora Bozuklukları ve Gıda Duyarlılıkları
- Kan Tahlili Analizi
- Diyabet ve Fitoterapi
Öğrencilik yıllarında da online olarak 2 yıl danışanlık hizmeti stajı yapmıştır.
Şuan da online olarak danışanlara hizmet vermektedir.